Recette Véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Je cherche. Connexion.. Tajine de poulet aux olives et au citron confit au Multicuiseur Citrons confits à l'huile d'olive Poulet aux olives et citrons confits (MAROC). Mettre les morceaux de poulet dans un plat de service. Retirer la feuille de laurier de la cocotte et ajouter les olives et le jus de citron. À l'aide d'une grosse cuillère, déposer la préparation aux olives autour du poulet. (Le tajine se conservera jusqu'à 1 mois au congélateur.) Un bon truc.
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Ingrédients : Un poulet coupé , ou des cuisses ou même des pilons de poulet 1 gros oignon émincé ou deux moyens 1 tête d'ail épluchée 1 citron confit 4 c à s d'huile d'olives 1 bonne cuillère de smen (beurre clarifié) 1 bouquet de mélange de coriandre et de persil 1 c à c de curcuma 1 c à c de gingembre 1 c à c de poivre 1.. Huilez le plat à tajine et déposez les morceaux de poulets et l'huile dans laquelle les poulet a été doré et l'oignon. Rajoutez les légumes, le citron confit coupé en morceaux, le Ras el Hanout, le poivre de Timiz. le curcuma, couvrez avec le bouillon de volaille. Déposez le couvercle sur le plat à tajine et enfournez à 150.
